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Fête des Moissons le 26 au Jardin des Oliviers

Sanary - Vie des communes jeudi 17 septembre 2020

Fête des Moissons samedi 26 septembre au JardinFeteLo des Oliviers à Sanary: "Une journée dédiée aux différentes étapes de transformation du blé en pain, perpétuant ainsi les savoir faire anciens liés au travail traditionnel du blé".
Samedi 26 septembre
9h-12h - 14h-18h

Intervenants :
Boulangers Theure à La Cadière d’Azur
Les Ecuries de la chesnaie (J-P Laudet)
Eric Miggliaccio, artisan boulanger (Bénévole)
Jean Bernard, ancien boulanger (Bénévole)


Programme
Démonstration du foulage à cheval du blé sur l’aire de dépicage
Démonstration du vannage traditionnel du blé à la ventarelle
Ateliers sur les céréales leur transformations et leurs utilisations/ 
Dégustation du pain à l’ancienne préparé et cuit sur place

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